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金牌微生態制劑是如何打造的?
日期:[2019-6-7 14:52:17]   共閱[1205]次

近年來我國水產養殖業發展迅速,集約化高密度養殖成為主要模式。然而養殖密度的提高帶來的是對于養殖水質和環境條件的要求大大提高,疾病和水質問題變得越來越復雜。傳統的大量依賴抗生素的養殖模式加劇了環境的惡化,病原菌耐藥性加劇,從而病害防治、養殖成功變得越來越難。正是這種前提下,微生態制劑作為一種新興技術,因其綠色環保、無毒副作用、無殘留污染等優點對保障水產品安全,保持水產養殖業健康和可持續發展具有重要意義,是促進水產養殖業健康、綠色發展的有效途徑。

微生態制劑在水產中最常見的是液體型和粉劑產品。其中粉劑微生態制劑活菌含量高保存時間長,便于運輸和保存,但粉劑微生態制劑的菌種處于休眠狀態,使用前需要進行激活。另外,在制劑過程中活菌發酵產物也有一定量的損失,因此相比于液體微生態制劑,發酵產物部分的功能有所欠缺。液體劑型微生態制劑發酵產物豐富,菌種處于活性狀態,使用時無需激活,比較方便。但由于其處于活性狀態,產品相對穩定性差,不便長期保存和運輸,一般保質期不會超過一年。 

目前市場上各類微生態制劑除去劑型上有所區別,價格上也是差別很大。一般說來,產品的價格和品牌知名度、生產成本、產品質量、包裝等幾個因素相關。對于微生態制劑產品,其活菌數量、菌的活性、菌種復配、發酵產物是否豐富等幾個因素是產品質量和效果的決定性因素。決定以上因素的則是微生態制劑的不同生產工藝和過程所決定的。以下就以金牌生物的活菌制劑生產和發酵過程為例來分析說明。

一、菌種:用來發酵的菌種要求活性高、生理性狀穩定 、無雜菌污染。金牌生物的菌種來自于中國海洋大學、中科院沈陽生態應用研究所、中科院海洋研究所等大專院校和科研機構,這些菌種都經過了嚴格篩選,菌株活性高,功能強大、針對性強。

二、菌種復壯激活純化:菌種的保存需要在零下86℃超低溫冰箱內,使用前需要進行復壯激活,為了避免保存過程中感染雜菌,還要通過分離純化技術,每次只使用一個菌種細胞。當然要進行這些操作,就要配備必備的設備,和配備能夠熟練進行微生物分離純化專業技術人員。如圖是金牌生物的專業微生物實驗室一些關鍵設備,金牌的微生物制劑菌種就是在這里保存、分離純化及復壯。其中最為核心的就是無菌操作臺,為了確保沒有雜菌污染,操作臺使用前要依次經過紫外線滅菌、酒精消毒、酒精燈火焰,包括進入操作臺的空氣都是經過過濾后,確保沒有雜菌的空氣。使用的儀器和工具則要全部經過高壓滅菌鍋的滅菌,技術人員需要配備白大褂、口罩、手套的專業化操作,當然最為關鍵的是熟練的操作技術。以上這些設備及措施的綜合使用都是為了確保生產微生態所用的菌種不被雜菌所污染。

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三、發酵:

1.簡單擴培:市場上同樣是液體活菌制劑,價格便宜的大多是購買發酵后的菌粉,按照一定比例添加培養基和水,一般發酵10多小時后就灌裝后進行銷售,這樣生產的過程嚴格的來說只能叫擴培。由于一般使用塑料罐等設備,往往消毒不徹底,比較容易感染雜菌,只能生產乳酸菌一類不易感染雜菌的菌種,如果擴培芽孢類微生態制劑或者EM菌液,就比較容易感染雜菌。由于生產工藝粗糙、設備簡陋,擴培得到的微生態制劑產品活菌數少,發酵產物產品低,盡管價格比較便宜,但是性價比卻不高。

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2.三級發酵工藝:金牌生物的發酵設備使用的是國內一流的不銹鋼全自動液體發酵罐,可以使用高壓高溫蒸汽對設備進行徹底滅菌,生產過程全封閉,這樣就可以保證生產過程不會污染雜菌。經過分離純化復壯后的菌種,按照嚴格比例接種到種子罐內,并依次進入下級發酵設備,一共需要經過三級發酵,最后通過無菌灌裝成產品,才最終進入市場。正是這樣嚴格復雜的生產工藝和流程,保證了所生產的微生物制劑活菌數高、活菌發酵產物豐富、使用效果好。

綜上所述,大家很容易明白優質的微生態制劑產品為什么價格相比較高,但同時使用效果好,性價比也就相比較高。當然,這也是金牌微生物制劑在市場上口碑好的根本原因。因此,廣大用戶在選擇微生態制劑產品時,要關注價格的同時,更要關注產品的質量,因為產品價格再便宜,使用后沒有效果也是浪費。

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